Ngoài việc đun nấu đồ ăn rất tiện lợi thì bến hồng ngoại còn có tính năng nướng đồ khá tốt. Và không phải bà nội trợ nào cũng biết đến tính năng này, vậy cách sử dụng bếp hồng ngoại để nướng như thế nào? Cùng xem hướng dẫn dưới đây của thumuadocuhanoi.com nhé!
Để nướng thịt bằng bếp hồng ngoại đầu tiên bạn cần ướp nguyên liệu
Ướp thịt để nướng trên bếp hồng ngoại khá đơn giản, bạn có thể tự làm việc này nhà hoặc đi mua đồ ướp sẵn trong siêu thị cũng được. Để đồ nướng thơm ngon nhất bạn nên ướp lâu bở càng để lâu thì gia vị càng ngấm vào thịt và ăn càng ngon hơn.
Một tuyệt chiêu để miếng thịt nướng thêm phần thơm ngon, ngọt mềm và hấp dẫn bắt mắt hơn các bà nội trợ có thể thêm mật ong trong khi tẩm ướp thịt. Đây cũng là cách giúp chị em tiết kiệm thời gian nướng hơn là việc dùng các loại nước ướp tươi.
Hoặc một mẹo nữa để đơn giản hóa công đoạn ướp cho các chị em là sử dụng các nguyên liệu lỏng như rượu vang, giấm, nước cốt chanh. Đổ những gia vị này ra bát rồi khi nướng mới dùng chổi lông mềm quét lên đồ ăn.
Cách sử dụng bếp hồng ngoại để nướng thịt
Tạo luồng nhiệt nóng và đều quanh bếp
Để tạo luồng nhiệt nóng đều quanh bếp hồng ngoại thì dụng cụ an toàn nhất đó là vỉ nướng. đặt vỉ nướng lên trên mặt bếp, khi nướng bạn đặt thức ăn lên trên vỉ nướng, cần nướng liên tục và chú ý đến nhiệt độ của bếp.
Cần có dầu ăn thì mới nướng thịt trên bếp hồng ngoại ngon lành
Khi nướng thịt để miếng thị trông đẹp mắt hơn, thơm bóng hơn bạn nên chuẩn bị một bát dầu ăn hoặc dầu ô liu nhỏ để quét lên bề mặt thịt khi nướng. Dầu ăn sẽ làm cho thịt trơn hơn và không bị bám dính làm cháy vỉ nướng.
Những món đồ nướng trên bếp hồng ngoại cần được để riêng
Khi nướng đồ trên bếp hồng ngoại hay bất cứ trên một loại bếp nào bạn cũng cần để riêng mỗi loại đồ ăn và một đĩa để tránh bị lẫn mùi làm mất đi hương vị của từng loại đồ nướng.
Cần nướng đồ ăn trên bếp hồng ngoại theo thứ tự
Ngoài kỹ thuật tẩm ướp, để miếng thịt nướng được thơm ngon, không bị khô cháy người nướng thịt cũng cần có kỹ năng nướng. Với nhứng miếng thịt cho vào bếp hồng ngoại nướng trước, khi gần chín bạn nên để chúng ra ngoài rìa bếp, sau đó cho miếng thịt mới vào trung tâm của bếp. Làm như vậy gia đình sẽ luôn có thịt nướng ngon, nóng, ngọt thơm trong suốt bữa ăn mà không phải chờ đợi lâu.
Không dùng tay khi nướng đồ ăn trên bếp hồng ngoại
Khi sử dụng bếp hồng ngoại để nướng hoặc bất cứ loại bếp nào thì người nướng tuyệt đối không dùng tay không để nướng đồ. Điều này vừa gây mất vệ sinh vừa gây nguy hiểm làm bỏng tay. Tốt nhất bạn nên dùng những chiếc kẹp inox để đảo thịt vừa rất vệ sinh lại an toàn, và không hề bị bỏng.
Cách sử dụng bếp hồng ngoại để nướng sẽ thay thế bếp than hoa cho những gia đình thích ăn đồ nướng nhưng không muốn ngửi thấy mùi khói của than hoa. Đó là những chi sẻ của thumuadocuhanoi.com, mong rằng đã giúp nhiều bà nội trợ có thêm công cụ nướng thịt hữu ích mới ngay tại nhà, hãy thử để biết được độ tiện lợi của nó nhé!.